학습내용
1. 비건과 비건베이킹이 무엇인지에 대해 배우고 식물성 재료에는 무엇이 있는지에 대해 배울 수 있다.
2. 비건쿠키를 만드는 방법에 대해 배울 수 있다.
강사: 조수현(목원대 항공호텔관광경영학과 교수)